郡山市| 地鶏ラーメンありがとう

美味しく、楽しく、美しく

会津地鶏の胴ガラ・モミジをメインに牛・豚・魚介を合わせたスープはあっさりしつつも濃く深くじんわりと身体に染み入る優しいスープです。

合わせる麺は地鶏卵を練りこんだ

低加水ストレート麺。

そして自慢の

「ほろっトロ」チャーシューの

大きさが目を引きます。

お味は三種類

塩・中華（醤油）・味噌

ベースの地鶏スープを引き立たせるお味となっております。

ラーメン画像

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店主

加藤篤史

昭和45年生まれ

郡山市出身

市内の小・中・高校を卒業後、都内の栄養専門学校へ入学。

栄養士免許を取得。

学生時代の飲食店でのアルバイトを経験し作り手としてのやりがいを得る

その後調理師免許を取得し、飲食店での経験を積む。

調理師免許

栄養士免許

給食特殊調理専門調理師

調理技能士取得

女将

加藤律子

6人の子を持つビッグマミー。

食べることが大好きで、自ら食に関する資格を取得。